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主要設(shè)備:電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅鐺、油網(wǎng)煙罩、木面案板臺(tái)、面粉車、壓面機(jī)、和面機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)等...
more如果烹調(diào)加工方法不合理,食物中的營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)缺乏,不能被人體利用,同樣可以造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。食物烹調(diào)加工的...
more食堂承包是指企業(yè)、工礦、政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲...
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